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Millán Larriva, Rafael ; Sanjuán Velázquez, Esther ; Rodríguez, E.; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Castelo, M. Issued date: 1990 Source: Canarias agraria y pesquera (1986) [ISSN1136-2405], n.10 Artículo |
Millán Larriva, Rafael ; Sanjuán Velázquez, Esther ; Saavedra Santana, Pedro Issued date: 1991 Source: Alimentación, Equipos y Tecnología [0212-1689], a.10(1) Artículo |
Fernández-Salguero, Jose; Sanjuán, Esther ; Montero, Estrella Issued date: 1991 Source: Journal of Food Composition and Analysis[ISSN 0889-1575],v. 4, p. 262-269 Artículo |
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Sanjuán Velázquez, Esther ; Millán de Larriva, Rafael ; Castelo, M.; Salazar, A.; Penedo Padrón, Juan Carlos , et al Issued date: 1992 Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (235), p. 55-57 Artículo |
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Tudela, Luis; Mangas, J. María; Millán de Larriva, Rafael ; González, M. A.; Penedo Padrón, Juan Carlos , et al Issued date: 1997 Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (284), p. 77-80 Artículo |
Sanjuán, Esther ; Saavedra, P.; Millán, R. ; Castelo, M.; Fernández-Salguero, J. Issued date: 1998 Source: Journal of Food Quality[ISSN 0146-9428],v. 21, p. 187-200 JCR: 0,273 - Q4 SCIE Artículo |
González Cortés, M. A.; Millán de Larriva, Rafael ; Estupiñan, Silvia; Sanjuán Velázquez, Esther Issued date: 1998 Source: Alimentación, equipos y tecnología [ISSN 0212-1689], v. 17 (5), p. 123-130 Artículo |
Vioque, M.; Millán de Larriva, Rafael ; Gómez, R.; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Sanjuán Velázquez, Esther Issued date: 1998 Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (296), p. 79-84 Artículo |