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González Cortés, M. A.; Millán de Larriva, Rafael ; Estupiñán, Silvia; Sanjuán Velázquez, Esther Issued date: 1999 Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (306), p. 87-92 Artículo |
Vioque, M.; Millán de Larriva, Rafael ; Gómez, R.; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Sanjuán Velázquez, Esther Issued date: 1998 Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (296), p. 79-84 Artículo |
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Alcalá, M.; Millán de Larriva, Rafael ; Castelo, M.; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Sanjuán Velázquez, Esther Issued date: 1992 Source: Alimentación, equipos y tecnología [ISSN 0212-1689], v. 11 (6), p. 61-64 Artículo |
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Sanjuán Velázquez, Esther ; Millán de Larriva, Rafael ; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Salazar, A.; Castelo, M., et al Issued date: 1992 Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (230), p. 45-48 Artículo |