Elementos de la colección (clasificados por Fecha de envío en orden Descendente): 21 a 40 de 87
| Título | Autor/a | Año | Tipo | Vista previa |
| Chicharros y jureles: el ‘txitxarro’ que hicimos canario por influencia vasca | González Pérez,José Antonio | 2016 | | |
| Hemúlidos: burros, burritos y roncadores emiten sonidos con sus dientes | González Pérez,José Antonio | 2016 | | |
| Morónidos: bailas saltando en chinchorros y lubinas salvajes y de crianza | González Pérez,José Antonio | 2016 | | |
| Espadas, sables y picudos: los portentosos azules del océano y algún pariente lejano | González Pérez,José Antonio | 2016 | | |
| El extraordinario bacalao que comemos y no se pesca aquí | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| La macarela llega a Canarias con el calentamiento global | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Bonitos del norte, del sur y del Mediterráneo, sujetos a modas | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Fulas de altura o alfonsiños: unos peces tan deliciosos que los llaman “espléndido” y “rey” | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Armados de crestas y espinas, pero de carne muy sabrosa | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Cangrejos de profundidad: un cangrejo rey sólo hervido ya supera a la famosa nécora | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Langostas de mar: marchadores del mar canario, protegidos por la ley | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Los medregales: apreciados y muy valorados, pero sin estudios biológicos | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Los murénidos: hasta 10 especies de morenas de mar habitan en Canarias | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Atunes en Canarias, un lujo de proteínas de alto valor biológico | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Cangrejos de orilla: moro, blanco, centollo y jaca, los cuatro que nos comemos | González Pérez,José Antonio | 2015 | | |
| Brecas y besugos, entre una sopa de nombres que confunde | González Pérez,José Antonio | 2014 | | |
| Sabroso calamar o potente pota, para una cocina baja en grasa | González Pérez,José Antonio | 2014 | | |
| Camarones, langostinos, gambas y demás parientes | González Pérez,José Antonio | 2014 | | |
| ¡Que no te den lengua como si fuera lenguado! | González Pérez,José Antonio | 2014 | | |
| Samas en Canarias, abundantes y grandes | González Pérez,José Antonio | 2014 | | |
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