Reflexiones sobre la pesca artesanal canaria

Abstract

Análisis sobre los principales problemas actuales de la pesca artesanal de Canarias. 1. Es urgente encontrar una solución a las cuotas de los atunes (recordemos que por Canarias recalan cuatro especies de atunes verdaderos, del género Thunnus). 2. También es necesario revolucionar la comercialización de los túnidos en Canarias. 3. necesitamos campañas (eficaces y eficientes) para promover el consumo de producto local en Canarias e intensificar la incorporación de nuestros abundantes y variados pescados azules del caladero canario (los pelágicos costeros y los oceánicos) en los comedores. 4. sostenibilidad de la actividad (pesquera y marisquera) en su conjunto. 5. lucha contra el furtivismo, la armonización entre la pesca profesional y la recreativa, o la formación profesional en productos pesqueros dirigida a estudiantes y profesionales de hostelería y turismo, y de la comercialización, y también a los consumidores. 6. Relevo generacional. 7. Poner en valor y reconocer el valioso papel social y económico que pescadores, pescaderos y gentes de la mar han ejercido secularmente en Canarias.