GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación

Publicaciones de Investigadores

Zafra, Rafael; Carrascosa, Conrado ; Rivero, Miguel ; Pea, Sara; Fernández, Teresa, et al.
Fecha de publicación: 2012
Localización: Journal of Applied Animal Research[ISSN 0971-2119],v. 40, p. 108-111
SJR: 0,207
- Q3
JCR: 0,123
- Q4
SCIE
Artículo
Raposo, António; Castellano, A.; Pérez García, Esteban; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Sanjuán Velázquez, Esther , et al.
Fecha de publicación: 2011
Localización: Proceedings of 6th International Congress FLOUR-BREAD 2011 - 8th Croatian Congress of Cereal Technologists, p. 144-147
Actas de congresos
Castro Alonso, Pedro Luis ; Caballero Cansino, María José ; Millán Larriva, Rafael ; Ginés Ruiz, Rafael ; Montero Vítores, Daniel , et al.
Fecha de publicación: 2010
Localización: European Journal Of Lipid Science And Technology [ISSN 1438-7697], v. 112 (9), p. 985-993
JCR: 1,487
- Q2
SCIE
Artículo
Sanjuán Velázquez, Esther ; Pérez García, E.; Mauricio Quintana, C.; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Raposo, A., et al.
Fecha de publicación: 2009
Localización: Revista Canaria de las Ciencias Veterinarias [ISSN 1696-1978] (6), p. 55-60
Artículo
Sanjuán Velázquez, Esther ; Pérez García, Esteban; Mauricio Quintana, C.; Carrascosa Iruzubieta, Conrado ; Raposo, António José de Almeida Simões, et al.
Fecha de publicación: 2009
Localización: Revista canaria de las Ciencias Veterinarias. Las Palmas de Gran Canaria: Servicio de Publicaciones, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2009-2010. ISSN 1696-1978. n. 6-7, p. 55
Artículo
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Sanjuán Velázquez, Esther ; Mauricio Quintana, C.; Pérez García, Esteban; Millán de Larriva, Rafael ; Carrascosa Iruzubieta, Conrado , et al.
Fecha de publicación: 2009
Localización: Revista canaria de las Ciencias Veterinarias. Las Palmas de Gran Canaria: Servicio de Publicaciones, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2009-2010. ISSN 1696-1978. n. 6-7, p. 27
Artículo
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González Cortés, M. A.; Millán de Larriva, Rafael ; Sanjuán Velázquez, Esther ; Castro Alonso, Pedro ; Penedo Padrón, Juan Carlos 
Fecha de publicación: 2007
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (389), p. 90-97
Artículo
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Hernández Castellano, Lorenzo; Sanjuán Velázquez, Esther ; Millán de Larriva, Rafael ; Carrascosa Iruzubieta, Conrado ; Mauricio Quintana, C., et al.
Fecha de publicación: 2007
Localización: Revista canaria de las Ciencias Veterinarias. Las Palmas de Gran Canaria: Servicio de Publicaciones, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2007-2008- .- ISSN 1696-1978. n. 4-5, p. 14
Artículo
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Collado Perera, Miguel Ángel; Millán de Larriva, Rafael ; Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2006
Localización: Vector Plus. Las Palmas de Gran Canaria: Fundación Universitaria, 1994- ISSN 1134-5306, n.28, 2006, p. 69
Artículo
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Millán de Larriva, Rafael ; Collado Perera, Miguel Ángel; Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2005
Localización: Vector Plus. Las Palmas de Gran Canaria: Fundación Universitaria, 1994- ISSN 1134-5306, n.26, 2005
Artículo
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Gómez, R.; Moreno-Rojas, R.; Millán de Larriva, Rafael; Vioque, M.; Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2005
Localización: Revista canaria de las Ciencias Veterinarias. Las Palmas de Gran Canaria: Servicio de Publicaciones, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2003- .- ISSN 1696-1978. n. 2, 2005, p. 19
Artículo
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Millán de Larriva, Rafael 
Fecha de publicación: 2003
Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal [ISSN 1131-8988] (150), p. 17-26
Artículo
Millán de Larriva, Rafael ; Sanjuán Velázquez, Esther ; Mangas Roldán, Juana María
Fecha de publicación: 2003
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (340), p. 27-34
Artículo
Cerpa O.; Millán de Larriva, Rafael ; Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2003
Localización: Revista canaria de las Ciencias Veterinarias. Las Palmas de Gran Canaria: Servicio de Publicaciones, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2003- .- ISSN 1696-1978. n. 1, 2003, p. 22
Artículo
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Sanjuán, E. ; Millán, R. ; Saavedra, P.; Carmona, M. A.; Gómez, R., et al.
Fecha de publicación: 2002
Localización: Food Chemistry[ISSN 0308-8146],v. 78, p. 281-289
JCR: 1,396
- Q1
SCIE
Artículo
Estupiñan, Silvia; González Cortés, M. A.; Millán de Larriva, Rafael ; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2000
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (310), p. 61-64
Artículo
González Cortés, M. A.; Millán de Larriva, Rafael ; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Estupiñán, Silvia; Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 1999
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (304), p. 81-86
Artículo
González Cortés, M. A.; Millán de Larriva, Rafael ; Estupiñán, Silvia; Sanjuán Velázquez, Esther
Fecha de publicación: 1999
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (306), p. 87-92
Artículo
Fernández-Salguero, J.; Sanjuán, E. 
Fecha de publicación: 1999
Localización: Food Chemistry[ISSN 0308-8146],v. 64, p. 177-183
JCR: 0,849
- Q2
SCIE
Artículo
Frau, Miguel; Simal, Susana; Femenia, Antoni; Sanjuán, Esther ; Rosselló, Carmen
Fecha de publicación: 1999
Localización: European Food Research and Technology[ISSN 1438-2377],v. 210, p. 73-76
SCIE
Artículo