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Ngo, Joy; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2023 Localización: Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition / Benjamín Caballero (Editor Jefe),v. 3.2, p. 484-506, (Enero 2023) SJR: 0,324 - Q2 JCR: 1,226 - Q3 SCIE MIAR ICDS: 10,8 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Serra Majem, Luis ; Sánchez Villegas, Almudena Fecha de publicación: 2019 Localización: Encyclopedia of Food Security and Sustainability. V. II / Pasquale Ferranti; Elliot Berry; Anderson Jock (edits), p. 292-301 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Momo-Cabrera, Paula; Ortiz , Adriana Patricia ; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2019 Localización: Encyclopedia of Food Security and Sustainability. V. II / Pasquale Ferranti; Elliot Berry; Anderson Jock (edits), p. 206-213 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Ortiz , Adriana Patricia ; Serra-Majem, Lluís Fecha de publicación: 2019 Localización: Encyclopedia of Food Security and Sustainability / Pasquale Ferranti; Elliot M. Berry; Jock R. Anderson, v. 2, p. 214-222 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Roman-Viñas, Blanca; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2019 Localización: Encyclopedia of Food Security and Sustainability / Pasquale Ferranti, Elliot M. Berry, Jock R. Anderson (eds.), v. 2, p. 236-242 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Álvarez Pérez, Jacqueline ; Sánchez Villegas, Almudena ; Serra-Majem, Luis Fecha de publicación: 2017 Localización: Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud, p. 389-394 Capítulo de libro |
Sánchez Villegas, Almudena ; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2017 Localización: Tratado de Nutrición Tomo 4. Nutrición Humana en el Estado de Salud / director, Ángel Gil Hernández ; coordinadores, Mercedes Gil Campos, José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, p. 535-549 Capítulo de libro |
Serra Majem, Lluís ; Baltar Trabazo, José Manuel; Otero Cordeiro, Francisco Javier Fecha de publicación: 2015 Localización: Medicina preventiva y salud pública / Joaquín Fernández-Crehuet Navajas (dir.), Juan Jesús Gestal Otero (dir.), Miguel Delgado Rodríguez (dir.), Francisco Bolúmar Montrull (dir.), Rafael Herruzo Cabrera (dir.), Lluís Serra Majem (dir.), Fernando Rodríguez Artalejo (dir.), p. 1114-1127 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Serra Majem, Lluís ; Ruano, Cristina ; Sánchez Villegas, Almudena Fecha de publicación: 2015 Localización: Medicina preventiva y salud pública, / Directores : Joaquín Fernández-Creuhet Navajas , Juan Jesús Gestal Otero, Miguel Delgado Rodríguez, Francisco Bolúmar Montull, Javier Herruzo Cabrera, Lluís Serra Majem, Fernando Rodríguez Artalejo [ISBN 978-84-458-2605-8 ], p. 355-369 Capítulo de libro |
Serra Majem, Lluís ; Ribas Barba, Lourdes; Henríquez Sánchez, Patricia Fecha de publicación: 2015 Localización: Medicina preventiva y salud pública; directores: Joaquín Fernández-Crehuet Navajas, Juan Jesús Gestal Otero, Miguel Delgado Rodríguez, Francisco Bolúmar Montrull, Rafael Herruzo Cabrera, Lluís Serra Majem, Fernando Rodríguez Artalejo; Elsevier España, S.L.U [ISBN 978-84-458-2605-8], p. 370-384 SPI: Q2 Capítulo de libro |
Henríquez-Sánchez, Patricia ; Doreste-Alonso, Jorge ; Ruano Rodriguez, Cristina ; Serra-Majem, Lluís ; Martínez-González, Miguel Ángel, et al. Fecha de publicación: 2015 Localización: The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach / Victor R. Preedy; Ronald Ross Watson (eds.), p. 61-68 Capítulo de libro |
Serra-Majem, Lluís ; Medina, F. Xavier Fecha de publicación: 2014 Localización: The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach [EISSN ], p. 37-46, (Enero 2015) Capítulo de libro |
Bautista-Castaño, Inmaculada ; Sanchez-Villegas, Almudena ; Serra-Majem, Luis Fecha de publicación: 2014 Localización: Nutrition in the Prevention and Treatment of Abdominal Obesity / Ronald Ross Watson (Ed.), Chapter 25, p. 261-279, (Enero 2014) SPI: Q1 Capítulo de libro |
Alvarez Pérez, Jacqueline ; Serra Majem, Lluís Fecha de publicación: 2012 Localización: Alimentación y trabajo, p. 21-31 Capítulo de libro |
Aznar Laín, Susana; Román Viñas, Blanca; Serra Majem, Lluís Fecha de publicación: 2011 Localización: Alimentación y derecho: aspectos legales y nutricionales de la alimentación / coord. por Javier Aranceta Bartrina, Nuria Amarilla Mateu, p. 177-194 SPI: Q1 Capítulo de libro |
Serra Majem, Luis ; Ortiz Andrellucchi, Adriana Patricia ; Ribas Barba,Maria Lourdes ; Aranceta Bartrina, Javier Fecha de publicación: 2010 Localización: Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / Javier Aranceta Bartrina, Ángel Gil Hernández (dirs.), pp. 35-54 Capítulo de libro |
Fecha de publicación: 2010 Localización: Food, Diet and Health: Past, present and future tendencies / Raquel Pinho Ferreira Guiné (ed), p. 1-25, (2010) SPI: Q1 Capítulo de libro |
Serra Majem, Lluís ; Bautista Castaño, Inmaculada Fecha de publicación: 2007 Localización: Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo XX. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente : Lunwerg. p. 177-196 Capítulo de libro |
Bautista Castaño, Inmaculada ; Sangil Monroy, Marta; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2006 Localización: Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones, p. 369-376 Capítulo de libro |
Peña Quintana, Luis ; Serra Majem, Luis Fecha de publicación: 2006 Localización: Nutrición y salud pública. Métodos, bases científicas y aplicaciones / Luis Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina (eds.), pp. 567-576 SPI: Q3 Capítulo de libro |