Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/70207
Título: La nutrición en España
Autores/as: Serra Majem, Lluís 
Bautista Castaño, Inmaculada 
Clasificación UNESCO: 320610 Enfermedades de la nutrición
Fecha de publicación: 2007
URI: http://hdl.handle.net/10553/70207
ISBN: 978-84-9785-441-2
Fuente: Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo XX. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente : Lunwerg. p. 177-196
URL: http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2566372
Colección:Capítulo de libro
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