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Identificador persistente para citar o vincular este elemento: https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/8313
Campo DC Valoridioma
dc.contributor.authorEstupiñán López, Silviaes
dc.date.accessioned2012-09-12T04:02:29Z-
dc.date.accessioned2018-04-25T13:58:50Z-
dc.date.available2012-09-12T04:02:29Z-
dc.date.available2018-04-25T13:58:50Z-
dc.date.issued1998es
dc.identifier.issn1134-5306es
dc.identifier.urihttps://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/8313-
dc.description.abstractEn este trabajo se han analizado distintos parámetros de interés para la tipificación de mieles artesanales producidas en diferentes zonas de la isla de Gran Canaria.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.languagespaes
dc.relation.ispartofVector Pluses
dc.sourceVector Plus [ISSN 1134-5306], n. 12, p. 58es
dc.subject330990 Microbiología de alimentoses
dc.titleEstudio físico-químico y microbiológico de mieles artesanales de Gran Canariaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees
dc.typeArticlees
dc.compliance.driver1es
dc.identifier.absysnet231633es
dc.identifier.crisid--
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.type2Artículoes
dc.identifier.ulpgcSíes
item.fulltextCon texto completo-
item.grantfulltextopen-
Colección:Vector plus. n.12, 1998 
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