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http://hdl.handle.net/10553/109234
| Title: | Alteraciones En El Queso Por Las Pseudomonas Spp.: Fenazinas, Lipolisis Y Proteolisis | Authors: | Medina Mendoza, Natalia | Director: | Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier Almeida González, Maira Del Pino |
Issue Date: | 2021 | Department: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Degree: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/109234 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de máster |
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