Valor nutritivo de una nueva microcápsula para larvas de almeja japonesa (Tapes semidecussata Reeve)

Abstract

El presente trabajo fue realizado para evaluar el valor nutritivo de un nuevo tipo de microcápsulas producido por Frippak Feeds para larvas de moluscos bivalvos, como dieta única y mezclada en diferentes proporciones con la especie de alga utilizada como dieta control, Chaetoceros calcitrans (Paulsen) Takano, para larvas de Tapes semidecussata. Las microcápsulas como dieta única no produjeron crecimiento alguno en las larvas de almeja. Cuando éstas fueron alimentadas con las dietas mixtas y la dieta control, la dienta conteniendo 25% de microcápsulas produjo un índice de crecimiento similar al producido por la dieta control. Conforme las larvas crecían, se incrementó su capacidad para utilizar las microcápsulas, produciendo la dieta artificial por sí sola un índice de crecimiento similar al producido por la dieta control cuando las larvas de almeja alcanzaron 202,74 µm de tamaño. La suplementación de la dieta control con 75% de microcápsulas produjo un 78% de crecimiento de la dieta control (en base a la longitud de la concha). La evaluación del nivel nutritivo se realizó atendiendo al crecimiento y composición bioquímica de las larvas. Tmabién se estimó la composición bioquímica de las microcápsulas y de la dieta de algas.

The present work was carried out to assess the nutritional value of a new type of microcapsules produced by Frippak Feeds, as a single diet and mixed in defferent proportions with the alga species used as the control diet, Chaetoceros calcitrans (Paulsen) Takano, for larvae of Tapes semidecussata. The microcapsules as a single diet did not growth in the clam larvae. When the larvae were fed mixed diets and the control diet, the mixed diet containing 25% microcapsules supported similar growth rate to that of the control alga diet when the clam larvae reached 202.74 µm mean shell length. Substitution of the alga diet with 75% microcapsules supported 78% (on a shell length basis) of the control alga diet growth. The deffrences in food value have been explained in terms of growth and biochemical composition of the larvae. Gross biochemical composition of the microcapsules an the alga diet was also considered.