Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/124313
Título: Perfil sensorial de la carne de cabritos de la raza blanca serrana andaluza
Autores/as: Germano Costa, R.
Galán, H.
ME Camacho, M.E.
Vallecillo, A.
Delgado, J.V.
Argüello Henríquez, Anastasio 
Clasificación UNESCO: 3104 Producción Animal
Fecha de publicación: 2005
Conferencia: VI Simposio Iberoamericano sobre Conservación y Utilización de Recursos Zoogenéticos CYTED-Chiapas 2005
URI: http://hdl.handle.net/10553/124313
Fuente: VI Simposio Iberoamericano sobre Conservación y Utilización de Recursos Zoogenéticos CYTED-Chiapas 2005
Colección:Ponencias
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