Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/113579
Título: El mercado pesquero de Canarias : guía del consumidor de pescado
Coordinadores/as, Directores/as o Editores/as: González Pérez, José Antonio 
Clasificación UNESCO: 531201 Agricultura, silvicultura, pesca
310104 Productos de la pesca
Fecha de publicación: 2021
Editor/a: Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) 
Proyectos: Desarrollo de bases técnico-científicas, capacitación y transferencia de tecnología y conocimiento para la exploración, procesamiento y comercialización de productos del mar en la Macaronesia 
URI: http://hdl.handle.net/10553/113579
ISBN: 978-84-09-35681-2
Colección:Libro
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