El mercado pesquero de Canarias : guía del consumidor de pescado

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Campo DC	Valor	idioma
dc.contributor.editor	González Pérez, José Antonio	-
dc.date.accessioned	2022-01-28T14:19:43Z	-
dc.date.available	2022-01-28T14:19:43Z	-
dc.date.issued	2021	en_US
dc.identifier.isbn	978-84-09-35681-2	en_US
dc.identifier.uri	https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/113579	-
dc.language	spa	en_US
dc.publisher	Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)	en_US
dc.relation	Desarrollo de bases técnico-científicas, capacitación y transferencia de tecnología y conocimiento para la exploración, procesamiento y comercialización de productos del mar en la Macaronesia	en_US
dc.subject	531201 Agricultura, silvicultura, pesca	en_US
dc.subject	310104 Productos de la pesca	en_US
dc.title	El mercado pesquero de Canarias : guía del consumidor de pescado	en_US
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.investigacion	Ciencias	en_US
dc.type2	Libro	en_US
dc.description.notas	Esta publicación del proyecto MARISCOMAC ha contado con la colaboración del Aula Cultural Ciencia & Gastronomía de la ULPGC y contribuye a los objetivos del proyecto HUB Gastrofood ULPGC	en_US
dc.utils.revision	Sí	en_US
dc.contributor.wosstandard	González Pérez, José Antonio	-
dc.date.coverdate	2021	en_US
dc.identifier.ulpgc	Sí	en_US
dc.contributor.buulpgc	BU-BAS	en_US
dc.description.spiq	Q3
item.grantfulltext	open	-
item.fulltext	Con texto completo	-
crisitem.project.principalinvestigator	González Pajuelo, José Mario	-
Colección:	Libro

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