Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/89993
Título: Estudio Técnico-Económico De La Congelación Criogénica En La Seguridad Alimentaria Y Comparación Con La Tradicional
Autores/as: Setién Flandes, Álvaro Pedro
Director/a : Chirivella Caballero, Mariano G 
Olivares Mesa, Arístides 
Fecha de publicación: 2015
Departamento: Departamento de Ingeniería De Procesos
Titulación: Grado en Ingeniería en Organización Industrial
URI: http://hdl.handle.net/10553/89993
Colección:Trabajo final de grado

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