Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/89993
Title: Estudio Técnico-Económico De La Congelación Criogénica En La Seguridad Alimentaria Y Comparación Con La Tradicional
Authors: Setién Flandes, Álvaro Pedro
Director: Chirivella Caballero, Mariano G 
Olivares Mesa, Arístides 
Issue Date: 2015
Department: Departamento de Ingeniería De Procesos
Degree: Grado en Ingeniería en Organización Industrial
URI: http://hdl.handle.net/10553/89993
Appears in Collections:Trabajo final de grado

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