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http://hdl.handle.net/10553/89993
| Title: | Estudio Técnico-Económico De La Congelación Criogénica En La Seguridad Alimentaria Y Comparación Con La Tradicional | Authors: | Setién Flandes, Álvaro Pedro | Director: | Chirivella Caballero, Mariano G Olivares Mesa, Arístides |
Issue Date: | 2015 | Department: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Degree: | Grado en Ingeniería en Organización Industrial | URI: | http://hdl.handle.net/10553/89993 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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