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https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/89525
| Title: | Evaluación Higiénico-Sanitaria Y Criterios De Seguridad Alimentaria En Un Comedor De La Ulpgc |
| Authors: | Galván Luján, Alejandro |
| Director: | Millán Larriva, Rafael Sanjuán Velázquez, Esther |
| Issue Date: | 2015 |
| Department: | Departamento de Patología Animal,Produc. Animal,Bromatología y Cienc. y Tecnol. De Los Alimentos |
| Degree: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria |
| URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/89525 |
| Appears in Collections: | Master thesis |
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