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http://hdl.handle.net/10553/89525
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Millán Larriva, Rafael | es |
| dc.contributor.advisor | Sanjuán Velázquez, Esther | es |
| dc.contributor.author | Galván Luján, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-10T23:47:50Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-10T23:47:50Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.other | Gestión académica | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/89525 | - |
| dc.title | Evaluación Higiénico-Sanitaria Y Criterios De Seguridad Alimentaria En Un Comedor De La Ulpgc | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
| dc.type | MasterThesis | |
| dc.contributor.departamento | Departamento de Patología Animal,Produc. Animal,Bromatología y Cienc. y Tecnol. De Los Alimentos | |
| dc.type2 | Trabajo final de máster | |
| dc.identifier.matricula | TFT-35280 | |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | |
| dc.contributor.titulacion | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.fulltext | Sin texto completo | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.advisor.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| Appears in Collections: | Trabajo final de máster | |
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