Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/89525
Título: Evaluación Higiénico-Sanitaria Y Criterios De Seguridad Alimentaria En Un Comedor De La Ulpgc
Autores/as: Galván Luján, Alejandro
Director/a : Millán Larriva, Rafael 
Sanjuán Velázquez, Esther 
Fecha de publicación: 2015
Departamento: Departamento de Patología Animal,Produc. Animal,Bromatología y Cienc. y Tecnol. De Los Alimentos
Titulación: Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/89525
Colección:Trabajo final de máster

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