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http://hdl.handle.net/10553/89372
| Title: | Análisis de los proveedores de materias primas de hostelería como activos de conocimiento relacional para los restaurantes | Authors: | Carvajal Mateo, Luis | Director: | Ballesteros Rodríguez, José Luis | Issue Date: | 2015 | Department: | Departamento de Economía y Dirección De Empresas | Degree: | Grado en Turismo | URI: | http://hdl.handle.net/10553/89372 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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