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http://hdl.handle.net/10553/89372
| Título: | Análisis de los proveedores de materias primas de hostelería como activos de conocimiento relacional para los restaurantes | Autores/as: | Carvajal Mateo, Luis | Director/a : | Ballesteros Rodríguez, José Luis | Fecha de publicación: | 2015 | Departamento: | Departamento de Economía y Dirección De Empresas | Titulación: | Grado en Turismo | URI: | http://hdl.handle.net/10553/89372 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
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