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http://hdl.handle.net/10553/69970
| Título: | Conclusions. Nutrition and gastronomy in the different autonomous communities. Gastronomy from Segovia in national context |
| Otros títulos: | Conclusiones. Nutrición y gastronomía en las distintas comunidades autónomas. La gastronomía segoviana en el contexto nacional |
| Autores/as: | Varela Moreiras, Gregorio Serra Majem, Lluis Aranceta Bartrina, Javier |
| Clasificación UNESCO: | 3206 Ciencias de la nutrición |
| Palabras clave: | Cooking Food Preferences Humans Spain Terminology as Topic |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| Publicación seriada: | Nutrición Hospitalaria |
| URI: | http://hdl.handle.net/10553/69970 |
| ISSN: | 0212-1611 |
| DOI: | 10.20960/nh.02729 |
| Fuente: | Nutricion hospitalaria [ISSN 0212-1611], v. 36 (S1), p. 139-141 |
| Colección: | Artículos |
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