Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/61702
Title: Valoración microbiológica para determinar la vida útil de dorada "Sparus aurata" y lubina "Dicentrarchus labrax" conservadas en hielo
Authors: Montenegro Vaca, Tania Aymeth
Director: Penedo Padrón, Juan Carlos 
Millán Larriva, Rafael 
Sanjuán Velázquez, Esther 
UNESCO Clasification: 251092 Acuicultura marina
Keywords: Microbiología veterinaria
Acuicultura
Issue Date: 2003
Department: Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología Y Tecnología De Los Alimentos
Faculty: Facultad de Veterinaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/61702
Rights: Acceso restringido para la comunidad universitaria de la ULPGC
Appears in Collections:Tesis doctoral
Restringido ULPGC
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