Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10553/57214
| Title: | Evaluación de la calidad sensorial de mieles artesanas de Gran Canaria | Authors: | González Cortés, M. A. Millán de Larriva, Rafael Estupiñán, Silvia Sanjuán Velázquez, Esther |
UNESCO Clasification: | 310401 Apicultura | Keywords: | Miel Calidad sensorial Gran Canaria |
Issue Date: | 1999 | Journal: | Alimentaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/57214 | ISSN: | 0300-5755 | Source: | Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (306), p. 87-92 | URL: | http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=133565 |
| Appears in Collections: | Artículos |
Items in accedaCRIS are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.