Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/52862
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Sánchez Macías,Davinia | en_US |
| dc.contributor.author | Moreno Indias,Isabel | en_US |
| dc.contributor.author | Hernández Castellano, Lorenzo Enrique | en_US |
| dc.contributor.author | Morales De La Nuez, Antonio José | en_US |
| dc.contributor.author | Torres, A. | en_US |
| dc.contributor.author | Ruiz-Diaz, M. D. | en_US |
| dc.contributor.author | Argüello Henríquez, Anastasio | en_US |
| dc.contributor.author | Castro Navarro, Noemí | en_US |
| dc.contributor.other | Moreno-Indias, Isabel | - |
| dc.contributor.other | Arguello, Anastasio | - |
| dc.contributor.other | Castro, Noemi | - |
| dc.contributor.other | Hernandez-Castellano, Lorenzo Enrique | - |
| dc.contributor.other | Moreno-Indias, Isabel | - |
| dc.date.accessioned | 2019-02-04T14:05:11Z | - |
| dc.date.available | 2019-02-04T14:05:11Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | en_US |
| dc.identifier.issn | 0022-0302 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/52862 | - |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.publisher | 0022-0302 | en_US |
| dc.relation.ispartof | Journal of Dairy Science | en_US |
| dc.source | Journal Of Dairy Science[ISSN 0022-0302],v. 93, p. 329-330 | en_US |
| dc.title | Effect of milk fat content on goat cheese proteolysis elaborated with the traditional method | en_US |
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| dc.type | Article | en_US |
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| dcterms.isPartOf | Journal Of Dairy Science | |
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| dc.description.lastpage | 330 | en_US |
| dc.description.firstpage | 329 | en_US |
| dc.relation.volume | 93 | en_US |
| dc.investigacion | Ciencias de la Salud | en_US |
| dc.type2 | Artículo | en_US |
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| Colección: | Artículos | |
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