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https://accedacris.ulpgc.es/jspui/handle/10553/52862
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Sánchez Macías,Davinia | en_US |
| dc.contributor.author | Moreno Indias,Isabel | en_US |
| dc.contributor.author | Hernández Castellano, Lorenzo Enrique | en_US |
| dc.contributor.author | Morales De La Nuez, Antonio José | en_US |
| dc.contributor.author | Torres, A. | en_US |
| dc.contributor.author | Ruiz-Diaz, M. D. | en_US |
| dc.contributor.author | Argüello Henríquez, Anastasio | en_US |
| dc.contributor.author | Castro Navarro, Noemí | en_US |
| dc.contributor.other | Moreno-Indias, Isabel | - |
| dc.contributor.other | Arguello, Anastasio | - |
| dc.contributor.other | Castro, Noemi | - |
| dc.contributor.other | Hernandez-Castellano, Lorenzo Enrique | - |
| dc.contributor.other | Moreno-Indias, Isabel | - |
| dc.date.accessioned | 2019-02-04T14:05:11Z | - |
| dc.date.available | 2019-02-04T14:05:11Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | en_US |
| dc.identifier.issn | 0022-0302 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/52862 | - |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.publisher | 0022-0302 | en_US |
| dc.relation.ispartof | Journal of Dairy Science | en_US |
| dc.source | Journal Of Dairy Science[ISSN 0022-0302],v. 93, p. 329-330 | en_US |
| dc.title | Effect of milk fat content on goat cheese proteolysis elaborated with the traditional method | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| dc.identifier.isi | 000295056201254 | - |
| dcterms.isPartOf | Journal Of Dairy Science | |
| dcterms.source | Journal Of Dairy Science[ISSN 0022-0302],v. 93, p. 329-330 | |
| dc.description.lastpage | 330 | en_US |
| dc.description.firstpage | 329 | en_US |
| dc.relation.volume | 93 | en_US |
| dc.investigacion | Ciencias de la Salud | en_US |
| dc.type2 | Artículo | en_US |
| dc.identifier.wos | WOS:000295056201254 | - |
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| dc.identifier.investigatorRID | E-8907-2011 | - |
| dc.identifier.investigatorRID | B-4493-2010 | - |
| dc.identifier.investigatorRID | F-9621-2016 | - |
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| dc.identifier.investigatorRID | B-6595-2017 | - |
| dc.utils.revision | Sí | en_US |
| dc.contributor.wosstandard | WOS:Sanchez-Macias, D | - |
| dc.contributor.wosstandard | WOS:Moreno-Indias, I | - |
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| dc.contributor.wosstandard | WOS:Torres, A | - |
| dc.contributor.wosstandard | WOS:Ruiz-Diaz, MD | - |
| dc.contributor.wosstandard | WOS:Arguello, A | - |
| dc.contributor.wosstandard | WOS:Castro, N | - |
| dc.date.coverdate | 2010 | en_US |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| dc.description.jcr | 2,497 | |
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| item.fulltext | Sin texto completo | - |
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| crisitem.author.dept | GIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal | - |
| crisitem.author.dept | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
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| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0003-2729-0434 | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-0184-2037 | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-4426-0678 | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-3026-2031 | - |
| crisitem.author.parentorg | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
| crisitem.author.parentorg | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
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| crisitem.author.fullName | Sánchez Macías,Davinia | - |
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