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http://hdl.handle.net/10553/130740
| Título: | Caracterización de quesos genuínos Canarios | Autores/as: | Millán Larriva, Rafael Sanjuán Velázquez, Esther Rodríguez, E. Penedo Padrón, Juan Carlos Castelo, M. |
Clasificación UNESCO: | 330909 Productos lácteos | Fecha de publicación: | 1990 | Publicación seriada: | Canarias agraria y pesquera (1986) | URI: | http://hdl.handle.net/10553/130740 | ISSN: | 1136-2405 | Fuente: | Canarias agraria y pesquera (1986) [ISSN1136-2405], n.10 |
| Colección: | Artículos |
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