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http://hdl.handle.net/10553/130740
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Millán Larriva, Rafael | en_US |
| dc.contributor.author | Sanjuán Velázquez, Esther | en_US |
| dc.contributor.author | Rodríguez, E. | en_US |
| dc.contributor.author | Penedo Padrón, Juan Carlos | en_US |
| dc.contributor.author | Castelo, M. | en_US |
| dc.date.accessioned | 2024-06-03T07:52:17Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-03T07:52:17Z | - |
| dc.date.issued | 1990 | en_US |
| dc.identifier.issn | 1136-2405 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/130740 | - |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.relation.ispartof | Canarias agraria y pesquera (1986) | en_US |
| dc.source | Canarias agraria y pesquera (1986) [ISSN1136-2405], n.10 | en_US |
| dc.subject | 330909 Productos lácteos | en_US |
| dc.title | Caracterización de quesos genuínos Canarios | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| dc.investigacion | Ciencias de la Salud | en_US |
| dc.type2 | Artículo | en_US |
| dc.utils.revision | Sí | en_US |
| dc.date.coverdate | Septiembre 1990 | en_US |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | en_US |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.fulltext | Sin texto completo | - |
| crisitem.author.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.author.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0003-0822-4861 | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0002-4789-8124 | - |
| crisitem.author.parentorg | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.parentorg | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.parentorg | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.fullName | Millán Larriva,Rafael | - |
| crisitem.author.fullName | Sanjuán Velázquez, Esther | - |
| crisitem.author.fullName | Penedo Padrón, Juan Carlos | - |
| Appears in Collections: | Artículos | |
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