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http://hdl.handle.net/10553/122783
| Título: | Aproximación al estudio de las características físicas de la carne de cabrito de la agrupación caprina canaria | Autores/as: | Argüello Henríquez, Anastasio Ginés Ruiz, Rafael Capote Álvarez, Juan Francisco López Fernández, J.L. |
Clasificación UNESCO: | 3104 Producción Animal | Fecha de publicación: | 1998 | Editor/a: | Diputación Foral de Álava | URI: | http://hdl.handle.net/10553/122783 | Fuente: | XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia, p. 141 | URL: | http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8644750 |
| Colección: | Actas de congresos |
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