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http://hdl.handle.net/10553/122066
| Title: | Una ontología de frutas cubanas | Authors: | Mateo Del Pino, María De Los Ángeles | UNESCO Clasification: | 6202 Teoría, análisis y crítica literarias | Issue Date: | 2013 | Publisher: | Cuarto Propio | URI: | http://hdl.handle.net/10553/122066 | ISBN: | 978-956-260-641-7 | Source: | Comidas bastardas. Gastronomía, Tradición e Identidad en América Latina / Ángeles Mateo del Pino, Nieves Pascual Soler (eds.), p. 191-232 |
| Appears in Collections: | Capítulo de libro |
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