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http://hdl.handle.net/10553/122066
| Título: | Una ontología de frutas cubanas | Autores/as: | Mateo Del Pino, María De Los Ángeles | Clasificación UNESCO: | 6202 Teoría, análisis y crítica literarias | Fecha de publicación: | 2013 | Editor/a: | Cuarto Propio | URI: | http://hdl.handle.net/10553/122066 | ISBN: | 978-956-260-641-7 | Fuente: | Comidas bastardas. Gastronomía, Tradición e Identidad en América Latina / Ángeles Mateo del Pino, Nieves Pascual Soler (eds.), p. 191-232 |
| Colección: | Capítulo de libro |
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actualizado el 16-nov-2024
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