Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/110742
Campo DC | Valor | idioma |
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dc.contributor.author | Argüello Henríquez, Anastasio | en_US |
dc.contributor.author | Marichal Noda, A. | en_US |
dc.contributor.author | Capote Álvarez, Juan Francisco | en_US |
dc.contributor.author | Ginés Ruiz, Rafael | en_US |
dc.contributor.author | López Fernández, J.L. | en_US |
dc.date.accessioned | 2021-07-14T09:20:52Z | - |
dc.date.available | 2021-07-14T09:20:52Z | - |
dc.date.issued | 2002 | en_US |
dc.identifier.isbn | 84-95219-57-3 | en_US |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/110742 | - |
dc.description.abstract | 40 cabritos de la Agrupación Caprina Canaria fueron agrupados en un diseño 2x2, siendo los factores de variación la inclusión de Ácido Linoleico Conjugado (CLA-60) en la dieta y el peso al sacrificio (6 vs 10 kg). Se controlaron los siguientes parámetros: peso vivo sacrificio (PVS), peso vivo verdadero (PVV), peso canal caliente y frío (PCC y PCF), pérdidas por oreo (PO), rendimiento canal comercial y verdadero (RCC y RCV), así como los componentes del quinto cuarto (piel, autópodos, tracto digestivo lleno y vacío, contenido digestivo, hígado, bazo, riñón, cabeza, pulmón más tráquea, corazón y timo). La inclusión de CLA-60 en la dieta no afecto a los valores de PVS, PVV, PCC, PCF y PO, mientras que por el contrario el efecto del PVS fue altamente significativo en todos estos parámetros excepto PO. En el RCC y el RCV tanto el CLA-60 como el PVS manifestaron diferencias estadísticamente significativas, así como una interacción entre los mismos, siendo menor el rendimiento canal de los animales sacrificados a los 6 kg y alimentados con CLA-60, lo que se explica por un mayor desarrollo del tracto digestivo vacío en estos animales. Parece ser a la vista de los resultados obtenidos que el CLA-60 puede ejercer un papel en el desarrollo de los pre-estómagos en los cabritos. | en_US |
dc.language | spa | en_US |
dc.source | XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, p. 237-243 | en_US |
dc.subject | 3104 Producción Animal | en_US |
dc.subject.other | Ácido linoleico conjugado | en_US |
dc.subject.other | Peso sacrificio | en_US |
dc.subject.other | Cabrito | en_US |
dc.subject.other | Rendimiento canal | en_US |
dc.title | Efecto de la inclusión en la dieta de la CLA-60 y del peso al sacrificio sobre el rendimiento canal y quinto cuarto de cabritos de la Agrupación Caprina Canaria criados mediante lactancia artificial | en_US |
dc.type | info:eu-repo/semantics/lecture | en_US |
dc.type | Lecture | en_US |
dc.relation.conference | XXVII Jornadas Científicas y VI Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia | en_US |
dc.investigacion | Ciencias de la Salud | en_US |
dc.type2 | Ponencia | en_US |
dc.utils.revision | Sí | en_US |
dc.identifier.ulpgc | Sí | en_US |
dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
item.fulltext | Con texto completo | - |
item.grantfulltext | open | - |
crisitem.author.dept | GIR IUSA-ONEHEALTH 4. Producción y Biotecnología Animal | - |
crisitem.author.dept | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
crisitem.author.dept | GIR Grupo de Investigación en Acuicultura | - |
crisitem.author.dept | IU de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ec | - |
crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
crisitem.author.orcid | 0000-0002-4426-0678 | - |
crisitem.author.orcid | 0000-0003-3675-5205 | - |
crisitem.author.parentorg | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | - |
crisitem.author.parentorg | IU de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ec | - |
crisitem.author.fullName | Argüello Henríquez, Anastasio | - |
crisitem.author.fullName | Capote Álvarez, Juan Francisco | - |
crisitem.author.fullName | Ginés Ruiz, Rafael | - |
Colección: | Ponencias |
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