Alteraciones En El Queso Por Las Pseudomonas Spp.: Fenazinas, Lipolisis Y Proteolisis

Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/109234

Campo DC	Valor	idioma
dc.contributor.advisor	Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier	es
dc.contributor.advisor	Almeida González, Maira Del Pino	es
dc.contributor.author	Medina Mendoza, Natalia	es
dc.date.accessioned	2021-07-04T20:10:06Z	-
dc.date.available	2021-07-04T20:10:06Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.other	Gestión académica
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10553/109234	-
dc.title	Alteraciones En El Queso Por Las Pseudomonas Spp.: Fenazinas, Lipolisis Y Proteolisis	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type	MasterThesis
dc.contributor.departamento	Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos	es
dc.type2	Trabajo final de máster
dc.identifier.matricula	TFT-63322	es
dc.identifier.ulpgc	Sí
dc.contributor.buulpgc	BU-BIB	es
dc.contributor.titulacion	Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria	es
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Sin texto completo	-
crisitem.advisor.dept	GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación	-
crisitem.advisor.dept	Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos	-
crisitem.advisor.dept	GIR IUIBS: Medio Ambiente y Salud	-
crisitem.advisor.dept	IU de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias	-
Colección:	Trabajo final de máster

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