Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/109234
Title: Alteraciones En El Queso Por Las Pseudomonas Spp.: Fenazinas, Lipolisis Y Proteolisis
Authors: Medina Mendoza, Natalia
Director: Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier 
Almeida González, Maira Del Pino 
Issue Date: 2021
Department: Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos
Degree: Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/109234
Appears in Collections:Trabajo final de máster

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