Millán Larriva, Rafael

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Structure:  gir ohapa (higiene y protección alimentaria) grupo de investigación
Researcher:  muñoz ojeda, maría del carmen
Type:  artículo

Sanjuán Velázquez, Esther ; Millán de Larriva, Rafael ; Penedo Padrón, Juan Carlos ; Salazar, A.; Castelo, M., et al
Issued date: 1992
Source: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos [ISSN 0300-5755] (230), p. 45-48
Artículo