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International Journal of Environmental Research and Public Health

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Departamento: departamento de patología animal, producción animal, bromatología y tecnología de los alimentos

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Natural sweeteners: The relevance of food naturalness for consumers, food security aspects, sustainability and health impacts De Figueiredo Saraiva, Ariana Maria ; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Raheem, Dele; Ramos, Fernando; Raposo, António Fecha de publicación: 2020 DOI: 10.3390/ijerph17176285 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 17 (17), 6285, (Agosto 2020) SJR: 0,747 - Q2 JCR: 3,39 - Q1 SSCI SCIE Artículo
Maltitol: Analytical determination methods, applications in the food industry, metabolism and health impacts Saraiva, Ariana; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Raheem, Dele; Ramos, Fernando; Raposo, António Fecha de publicación: 2020 DOI: 10.3390/ijerph17145227 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 17 (14), 5227, (Julio 2020) SJR: 0,747 - Q2 JCR: 3,39 - Q1 SSCI SCIE Reseña
Toxic metals (Al, cd, pb) and trace element (b, ba, co, cu, cr, fe, li, mn, mo, ni, sr, v, zn) levels in sarpa salpa from the north-eastern atlantic ocean region Gutiérrez-Ravelo, Alberto; Gutiérrez, Ángel J.; Paz, Soraya; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; González-Weller, Dailos, et al. Fecha de publicación: 2020 DOI: 10.3390/ijerph17197212 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 17 (19), p. 1-12, (Octubre 2020) SJR: 0,747 - Q2 JCR: 3,39 - Q1 SSCI SCIE Artículo
Does the consumer sociodemographic profile influence the perception of aspects related and not related to food safety? A study in traditional Spanish street markets Verdú Santana, Abel ; Millán Larriva, Rafael ; Saavedra Santana, Pedro ; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Sanjuán Velázquez, Esther Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/ijerph18189794 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 18 (18), 9794, (Septiembre 2021) SJR: 0,814 - Q1 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Artículo
Food safety, security, sustainability and nutrition as priority objectives of the food sector Raposo, António; Ramos, Fernando; Raheem, Dele; De Figueiredo Saraiva, Ariana Maria ; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/ijerph18158073 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 18(15), 8073, (Julio 2021) SJR: 0,814 - Q1 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Comentario
Microbial biofilms in the food industry—a comprehensive review Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Raheem, Dele; Ramos, Fernando; De Figueiredo Saraiva, Ariana Maria ; Raposo, António Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/ijerph18042014 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 18(4), 2014, (Febrero 2021) SJR: 0,814 - Q1 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Artículo
Caenorhabditis elegans to model the capacity of ascorbic acid to reduce acute nitrite toxicity under different feed conditions: Multivariate analytics on behavioral imaging Verdu, Samuel; Perez, Alberto J.; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Barat, José M.; Talens, Pau, et al. Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/ijerph18042068 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], 18(4), 2068, (Febrero 2021) SJR: 0,814 - Q1 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Artículo
Highlights of current dietary guidelines in five continents Fernandez, Maria Luz; Raheem, Dele; Ramos, Fernando; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; De Figueiredo Saraiva, Ariana Maria , et al. Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/ijerph18062814 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [ISSN 1661-7827], v. 18(6), 2814, (Marzo 2021) SJR: 0,814 - Q1 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Comentario
Texture-modified food for dysphagic patients: A comprehensive review Raheem, Dele; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier ; Ramos, Fernando; De Figueiredo Saraiva, Ariana Maria ; Raposo, António Fecha de publicación: 2021 DOI: 10.3390/ijerph18105125 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health[ISSN 1661-7827], v. 18 (10), (Mayo 2021) SJR: 0,814 - Q1 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Artículo
Microplastics as Emerging Food Contaminants: A Challenge for Food Safety Rubio-Armendáriz, Carmen; Alejandro-Vega, Samuel; Paz-Montelongo, Soraya; Gutiérrez-Fernández, Ángel J.; Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier , et al. Fecha de publicación: 2022 DOI: 10.3390/ijerph19031174 Localización: International journal of environmental research and public health [EISSN 1660-4601], v. 19 (3), 1174, (Enero 2022) SJR: 0,828 - Q2 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Artículo
Ozone Eliminates SARS-CoV-2 from Difficult-to-Clean Office Supplies and Clinical Equipment Torres Mata, Laura Beatriz ; García-Pérez, Omar; Rodriguez-Esparragon, F.; Blanco, Ángeles; Villar, Jesús, et al. Fecha de publicación: 2022 DOI: 10.3390/ijerph19148672 Localización: International Journal of Environmental Research and Public Health [EISSN 1660-4601], v. 19 (14) SJR: 0,828 - Q2 JCR: 4,614 - Q1 SSCI SCIE MIAR ICDS: 10,7 Artículo