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http://hdl.handle.net/10553/92219
| Título: | Aportaciones A La Evaluación Higiénico-Sanitaria, Criterios De Seguridad Alimentaria Y Muestreo Microbiológico De Superficies Y Ambiental En Un Comedor Universitario: Actualización De Rutinas De Autocontrol | Autores/as: | Barrios Díaz, Roberto José | Director/a : | Millán Larriva, Rafael Sanjuán Velázquez, Esther |
Fecha de publicación: | 2016 | Departamento: | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos | Titulación: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | http://hdl.handle.net/10553/92219 |
| Colección: | Trabajo final de máster |
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