Aportaciones A La Evaluación Higiénico-Sanitaria, Criterios De Seguridad Alimentaria Y Muestreo Microbiológico De Superficies Y Ambiental En Un Comedor Universitario: Actualización De Rutinas De Autocontrol

Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/92219

Campo DC	Valor	idioma
dc.contributor.advisor	Millán Larriva, Rafael	es
dc.contributor.advisor	Sanjuán Velázquez, Esther	es
dc.contributor.author	Barrios Díaz, Roberto José
dc.date.accessioned	2021-03-11T00:00:54Z	-
dc.date.available	2021-03-11T00:00:54Z	-
dc.date.issued	2016
dc.identifier.other	Gestión académica
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10553/92219	-
dc.title	Aportaciones A La Evaluación Higiénico-Sanitaria, Criterios De Seguridad Alimentaria Y Muestreo Microbiológico De Superficies Y Ambiental En Un Comedor Universitario: Actualización De Rutinas De Autocontrol
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type	MasterThesis
dc.contributor.departamento	Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos
dc.type2	Trabajo final de máster
dc.identifier.matricula	TFT-38230
dc.identifier.ulpgc	Sí
dc.contributor.buulpgc	BU-VET
dc.contributor.titulacion	Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Sin texto completo	-
crisitem.advisor.dept	GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación	-
crisitem.advisor.dept	GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación	-
crisitem.advisor.dept	Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos	-
Colección:	Trabajo final de máster

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