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http://hdl.handle.net/10553/123527
| Título: | Effect of starvation before slaughtering to keep freshness attributes in gilthead sea bream (Sparus aurata) | Autores/as: | Ginés Ruiz, Rafael Palicio, M. A Rueda M Marrero Argüello Henríquez, Anastasio Zamorano Serrano, María Jesús V Oliva Afonso López, Juan Manuel JL López |
Clasificación UNESCO: | 310502 Piscicultura | Fecha de publicación: | 2001 | Conferencia: | International Conference Aquaculture Europe 2001 (Trondheim, Noruega) | URI: | http://hdl.handle.net/10553/123527 | Fuente: | International Conference Aquaculture Europe 2001 (Trondheim, Noruega) |
| Colección: | Ponencias |
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