Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/101157
Título: Determinación Físico-Química, Nutricional Y Microbiología De La Kombucha
Autores/as: Padrón Santana, Virginia
Director/a : Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier 
Caus Pertegaz, Jorge
Fecha de publicación: 2019
Departamento: Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología De Los Alimentos
Titulación: Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria
URI: http://hdl.handle.net/10553/101157
Colección:Trabajo final de máster

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