Los restaurantes y los clientes con alergias e intolerancias alimenticias. Un análisis de la normativa y la gestión empresarial de los restaurantes de Las Palmas de Gran Canaria en 2017-2018.

Identificador persistente para citar o vincular este elemento: http://hdl.handle.net/10553/97696

Campo DC	Valor	idioma
dc.contributor.advisor	Suárez Ortega, Sonia María	es
dc.contributor.advisor	Cárdenas Negro, María del Pino	es
dc.contributor.author	Brito Sánchez, Lorena
dc.date.accessioned	2021-03-11T00:31:10Z	-
dc.date.available	2021-03-11T00:31:10Z	-
dc.date.issued	2018
dc.identifier.other	Gestión académica
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10553/97696	-
dc.title	Los restaurantes y los clientes con alergias e intolerancias alimenticias. Un análisis de la normativa y la gestión empresarial de los restaurantes de Las Palmas de Gran Canaria en 2017-2018.
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type	BachelorThesis
dc.contributor.departamento	Departamento de Economía y Dirección De Empresas
dc.type2	Trabajo final de grado
dc.identifier.matricula	TFT-49914
dc.identifier.ulpgc	Sí
dc.contributor.buulpgc	BU-ECO
dc.contributor.titulacion	Programa de doble titulación: Grado en Administración y Dirección de Empresas y Grado en Derecho
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Sin texto completo	-
crisitem.advisor.dept	GIR IUCES: Estrategia y Negocios Internacionales	-
crisitem.advisor.dept	IU de Cibernética, Empresa y Sociedad (IUCES)	-
crisitem.advisor.dept	Departamento de Economía y Dirección de Empresas	-
Colección:	Trabajo final de grado

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