Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/86777
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Sanjuán Velázquez, Esther | - |
| dc.contributor.advisor | Millán Larriva, Rafael | - |
| dc.contributor.author | Verdú Santana, Abel | - |
| dc.date.accessioned | 2021-03-10T23:33:44Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-10T23:33:44Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | en_US |
| dc.identifier.other | Gestión académica | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/86777 | - |
| dc.language | spa | en_US |
| dc.title | Aplicación de una herramienta informática para la gestión del sistema Appcc en micro establecimientos alimentarios de restauración colectiva | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | en_US |
| dc.type | MasterThesis | en_US |
| dc.contributor.departamento | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | en_US |
| dc.type2 | Trabajo final de máster | en_US |
| dc.identifier.matricula | TFT-32385 | |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | |
| dc.contributor.buulpgc | BU-VET | en_US |
| dc.contributor.titulacion | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | |
| item.fulltext | Sin texto completo | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.advisor.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.advisor.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.dept | GIR OHAPA (Higiene y Protección Alimentaria) Grupo de Investigación | - |
| crisitem.author.dept | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.orcid | 0000-0001-8691-3107 | - |
| crisitem.author.parentorg | Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de Los Alimentos | - |
| crisitem.author.fullName | Verdú Santana, Abel | - |
| Colección: | Trabajo final de máster | |
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