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https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/86777
| Title: | Aplicación de una herramienta informática para la gestión del sistema Appcc en micro establecimientos alimentarios de restauración colectiva | Authors: | Verdú Santana, Abel | Director: | Sanjuán Velázquez, Esther Millán Larriva, Rafael |
Issue Date: | 2014 | Department: | IU de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | Degree: | Máster Universitario en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/86777 |
| Colección: | Trabajo final de máster |
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