Lactancia artificial en cabritos para elevado número de animales

Abstract

Al objeto de mejorar el rendimiento productivo en las explotaciones caprinas de la isla de Lanzarote (elaboración de queso artesanal) se programó la cría colectiva de un elevado número de cabritas mediante la aplicación de lactancia artificial pretendiendo, a parte del consecuente beneficio económico, una recría selectiva de cabritas, al admitir solamente en el programa aquellas que cumplían el estándar racial y una mejora en el control higio-sanitario de los recién nacidos, que debería repercutir en una disminución de la alta mortalidad habida. En el programa entraron 354 hembras en un periodo de seis semanas, albergadas en una instalación cubierta con suelo enrejillado y parque exterior. Se controlo el crecimiento a través del peso a la entrada y de dos pesadas semanales, alcanzando con un intervalo de confianza del 95% entre 95 y 107 g/d, lo que supuso un 65% de su potencial de crecimiento en lactancia natural. La mortalidad total fue muy elevada, realizándose estudios macroscópicos anatomopatológicos mediante n e c ropsias regladas encontrando que la desnutrición, diarreas colibacilare s , neumonías y enterotoxemias eran las causas más frecuentes de baja, todas ellas ligadas en gran medida a un bajo peso y mal manejo del encalostrado en granja, que se reflejaba en que cerca del 80 % de la mortalidad habida tenía lugar en los dos primeros días post-entrada en el centro de cría.