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https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/79980
| Título: | Instalaciones Para La Elaboracion De Queso Y Aprovechamiento Del Lactosuero Con Optimizacion Energetica | Autores/as: | Amaya Moreno, Adelaida | Director/a : | Chirivella Caballero, Mariano G | Fecha de publicación: | 2003 | Departamento: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Titulación: | Ingeniero Técnico Industrial | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/79980 |
| Colección: | Proyecto fin de carrera |
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