Identificador persistente para citar o vincular este elemento:
http://hdl.handle.net/10553/79912
| Campo DC | Valor | idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Santana López, Agustín | es |
| dc.contributor.advisor | Angulo Suárez, Inés María | es |
| dc.contributor.author | Hernández Guedes, María Isabel | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-10T22:52:56Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-10T22:52:56Z | - |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.identifier.other | Gestión académica | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10553/79912 | - |
| dc.title | Panadería Industrial | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/studentThesis | |
| dc.type | StudentThesis | |
| dc.contributor.departamento | Departamento de Ingeniería De Procesos | |
| dc.type2 | Proyecto fin de carrera | |
| dc.identifier.matricula | TFT-15555 | |
| dc.identifier.ulpgc | Sí | |
| dc.contributor.buulpgc | BU-ING | |
| dc.contributor.titulacion | Ingeniero Técnico Industrial | |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.fulltext | Sin texto completo | - |
| crisitem.advisor.dept | GIR IUNAT: Control analítico de fuentes medioambientales | - |
| crisitem.advisor.dept | IU de Estudios Ambientales y Recursos Naturales | - |
| crisitem.advisor.dept | Departamento de Ingeniería de Procesos | - |
| Colección: | Proyecto fin de carrera | |
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