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http://hdl.handle.net/10553/77606
| Title: | Proyecto de instalaciones de una quesería artesanal con más de 20.000 Kg de producción anual de queso curado y semicurado en el sur de Gran Canaria | Authors: | Melián Alonso, Juan Vicente | Director: | Mendieta Pino, Carlos Alberto Lozano Medina, Alexis |
Issue Date: | 2019 | Department: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Degree: | Grado en Ingeniería Mecánica | URI: | http://hdl.handle.net/10553/77606 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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