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http://hdl.handle.net/10553/77606
| Título: | Proyecto de instalaciones de una quesería artesanal con más de 20.000 Kg de producción anual de queso curado y semicurado en el sur de Gran Canaria | Autores/as: | Melián Alonso, Juan Vicente | Director/a : | Mendieta Pino, Carlos Alberto Lozano Medina, Alexis |
Fecha de publicación: | 2019 | Departamento: | Departamento de Ingeniería De Procesos | Titulación: | Grado en Ingeniería Mecánica | URI: | http://hdl.handle.net/10553/77606 |
| Colección: | Trabajo final de grado |
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