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https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/76623
| Title: | El brillo de las estrellas Michelin en la estructura de capital y la rentabilidad de los restaurantes españoles: 2015-2017 | Authors: | Rodríguez Pérez, Paula | Director: | Díaz Díaz, Nieves Lidia | UNESCO Clasification: | 5311 Organización y dirección de empresas | Keywords: | Restaurantes Calidad |
Issue Date: | 2019 | Abstract: | El objetivo de este trabajo es analizar la relación existente entre la reputación social y la financiera, así como entre ambas y el desempeño de los restaurantes españoles en el período 2015-2017; considerando las Estrellas Michelin como reflejo de la reputación social. | Faculty: | Facultad de Economía, Empresa y Turismo | URI: | https://accedacris.ulpgc.es/handle/10553/76623 |
| Appears in Collections: | Trabajo final de grado |
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