Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10553/70499
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorBallesteros Rodríguez, José Luisen_US
dc.contributor.authorAguiar Quintana, Teresaen_US
dc.contributor.authorDomínguez-Falcón, Carmenen_US
dc.date.accessioned2020-02-22T19:51:14Z-
dc.date.available2020-02-22T19:51:14Z-
dc.date.issued2019en_US
dc.identifier.isbn978-84-9171-365-4en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10553/70499-
dc.languagespaen_US
dc.publisherEditorial Síntesisen_US
dc.source100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en iberoamérica / Aguiar Quintana, Teresa (directora); Batista Canino, Rosa M. (codirectora). Caso 13. p. 199-214en_US
dc.subject531290 Economía sectorial: turismoen_US
dc.titleAllende Restauración: equilibrando gastronomía y crecimientoen_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookParten_US
dc.typeBookParten_US
dc.description.lastpage214en_US
dc.description.firstpage199en_US
dc.investigacionCiencias Sociales y Jurídicasen_US
dc.type2Capítulo de libroen_US
dc.identifier.eisbn9788491719373-
dc.utils.revisionen_US
dc.identifier.ulpgcen_US
dc.identifier.ulpgcen_US
dc.identifier.ulpgcen_US
dc.identifier.ulpgcen_US
dc.contributor.buulpgcBU-ECOen_US
dc.contributor.buulpgcBU-ECOen_US
item.grantfulltextnone-
item.fulltextSin texto completo-
crisitem.author.deptGIR IDeTIC: División de Organizaciones, personas y conocimiento-
crisitem.author.deptIU para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación-
crisitem.author.deptDepartamento de Economía y Dirección de Empresas-
crisitem.author.deptGIR TIDES: Economía, medioambiente, sostenibilidad y turismo-
crisitem.author.deptIU de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible-
crisitem.author.deptDepartamento de Economía y Dirección de Empresas-
crisitem.author.deptGIR IUCTC: Dirección de Marketing, RSC y empresa familiar-
crisitem.author.deptIU de Ciencias y Tecnologías Cibernéticas-
crisitem.author.deptDepartamento de Economía y Dirección de Empresas-
crisitem.author.orcid0000-0002-3934-2679-
crisitem.author.orcid0000-0002-5037-0873-
crisitem.author.orcid0000-0002-4593-8022-
crisitem.author.parentorgIU para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación-
crisitem.author.parentorgIU de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible-
crisitem.author.parentorgIU de Ciencias y Tecnologías Cibernéticas-
crisitem.author.fullNameBallesteros Rodríguez, José Luis-
crisitem.author.fullNameAguiar Quintana, Juana Teresa-
crisitem.author.fullNameDomínguez Falcón, María Del Carmen-
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