Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10553/70499
| Title: | Allende Restauración: equilibrando gastronomía y crecimiento | Authors: | Ballesteros Rodríguez, José Luis Aguiar Quintana, Teresa Domínguez-Falcón, Carmen |
UNESCO Clasification: | 531290 Economía sectorial: turismo | Issue Date: | 2019 | Publisher: | Editorial Síntesis | URI: | http://hdl.handle.net/10553/70499 | ISBN: | 978-84-9171-365-4 | Source: | 100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en iberoamérica / Aguiar Quintana, Teresa (directora); Batista Canino, Rosa M. (codirectora). Caso 13. p. 199-214 |
| Appears in Collections: | Manuales para la docencia |
Items in accedaCRIS are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.